La cucina del Medioevo, cosa e come si mangiava a quel tempo
L’alimentazione nel Medioevo aveva come base la cucina romana, ma molte volte veniva sostituita o elaborata con quella dei Barbari che era composta da carne, lardo e burro annaffiati da una birra speciale senza luppolo. Ecco allora una cucina medievale…
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